Kovászból kenyér: alapoktól az illatozó vekniig
Süsd meg az első sikeres kovászos kenyeredet akkor is, ha most még túl bonyolultnak tűnik az egész.
Ez a kurzus nem receptek halmaza. Ez egy rendszer, ami végigvezet a kovásszal való munkán, stressz, kapkodás és kudarcélmények nélkül.
Neked szól ha...
már próbálkoztál kovászos kenyérrel, de lapos, tömör vagy savanyú lett
eleged van az egymásnak ellentmondó online tanácsokból
szeretnéd érteni, mit miért csinálsz – nem csak lemásolni egy receptet
fontos neked az egészségesebb, adalékmentes kenyér
anyaként olyan módszert keresel, ami illeszthető a mindennapjaidba
Mitől más ez a kurzus?
✨ Nem siettet ✨ Nem bonyolít túl ✨ Nem hagy magadra
A Kovászból kenyér kurzusban megtanulod:
hogyan működik az élő kovász
milyen jeleket figyelj a tésztán ahelyett, hogy az órát néznéd
hogyan süss stabilan jó kenyeret újra és újra
Ez nem „tökéletes kenyér” kurzus. Ez egy biztonságos alap, amire később bátran építhetsz.
Mit kapsz pontosan?
Ebben a három modulos videós tananyagban, lépésről-lépésre segítséget kapsz:
1. modul
Szemlélet, alapfogalmak, hogyan gondolkodj a kovászról
2. modul
Minden technika külön videóban, lassan, érthetően.
3. modul
Megmutatom, mi miért történik, és mit változtass legközelebb, hogy ne vakon próbálkozz.
Amit NEM ígérek, és amit IGEN:
❌ Nem ígérek 3 óra alatt tökéletes kenyeret
❌ Nem ígérek varázstrükköket
✅ Azt ígérem, hogy érteni fogod, mit csinálsz
✅ Tudni fogod, miért nem sikerült, és mit változtass
✅ Eljutsz az első valóban jó kovászos kenyeredig
Ki vagyok én?
Zsófi vagyok, a Kovászolt Szeretet alapítója, háromgyermekes anyuka és végzettségement tekintve tanító.
Én is hittem azt, hogy a kenyér „rossz”.
Én is diétáztam, és megvontam magamtól.
Utána jött a kovász és vele egy teljesen más kapcsolat az étellel, az idővel és önmagammal.
Ebben a kurzusban azt a tudást adom át, amit évek alatt, rengeteg próbálkozással szedtem össze.
Egyszerűen, rendszerezve, kezdőknek is érthetően.
Gyakori kérdések
Ne aggódj, ha bizonytalan vagy.
A kérdések között, lehet válaszra találsz, ha mégsem írj nekem!
Igen. A kurzus kifejezetten kezdőknek készült.
A folyamat a kovász tempójához igazodik, de a kurzust teljesen a saját tempódban végezheted el.
Nem maradsz egyedül. A tananyag úgy van felépítve, hogy önállóan is érthető legyen, de ha valami mégsem érthető, havonta lesznek élő beszélgetések, ahol felteheted a kérdésed. Ha valami nagyon sürgős, akkor a közösségi falon van lehetőséged kérdezni, ahol maximum 24 órán belül válaszolok.
Mert a gond nem a recept hiánya, hanem:
túl sok az ellentmondó információ,
nem tudod, mikor miért csinálsz valamit,
ha valami nem sikerül, senki nem mondja meg, mit rontottál el.
Ebben a kurzusban:
rendszert kapsz, nem csak recepteket,
megtanulod a kovász működését,
érteni fogod az arányokat, hidratációt, hibákat, időzítést,
és minden egyes lépést látsz videón, nem kell találgatnod.
Nem vagy béna! A kovászolás tanulási folyamat.
A kurzus úgy épül fel, hogy:
minden lépést részletesen mutat,
minden tipikus hibára felkészít,
a 3. modulban gyakori hibákat + megoldásokat kapsz.
Ez azt jelenti, hogy még ha valami félremegy is, tudni fogod, hogyan javítsd.
Amire biztosan szükséged lesz:
egy konyhai mérleg,
egy nagy tál,
egy sütő,
egy befőttesüveg.
Örök hozzáférést kapsz. Korlátlanul visszanézheted minden modulját, nem jár le.
✔ Magabiztosan fogod kezelni a kovászt és tésztát
✔ Tudni fogod, mikor kell formázni, keleszteni, sütni
✔ Megtanulod értelmezni a tészta jelzéseit
✔ Belesimul a napodba a sütés
✔ Lesz egy saját rendszered
✔ Megsütöd az első igazi, ropogós, levegős kovászos kenyeredet
A kurzus, amit most megvásárolhatsz
Kovászból kenyér – alapoktól az illatozó vekniig
Online videós kurzus a Skool felületén
Saját tempódban haladhatsz
Örök hozzáférés a tananyaghoz
Havi élő alkalmak, ahol kérdezhetsz
Folyamatos támogatás + támogató közösség
"Gyönyörűen elmagyaráz mindent, mi miért fontos és kezdőként is úgy érzem, meg tudom majd sütni az első kenyerem."
-Noémi
"A te segítségeddel sikerült megsütnöm életem eddigi legszebb kenyerét. Végre!"
-Szabina
"Olyan kedvesen és érthetően vezetsz végig az első lépésektől, hogy még én is kedvet kaptam hozzá, pedig eddig csak csodáltam azokat, akik saját kenyeret sütnek, sosem mertem neki kezdeni."
-Júlia
Készen állsz megsütni az első kenyered?
47 € (később: 87 €)
👉 Ne halogasd tovább.
👉 Süsd meg az első kenyeredet tudatosan.
Kérdésed van, vagy szívesen megtudnál többet?
Írj nekem az űrlapon, és rövidesen felveszem veled a kapcsolatot.
Otthoni kenyér. Valódi tudással. Stressz nélkül.
Ne maradj le a legropogósabb hírekről!
© 2025 Nagy-Tóth Zsófia Minden jog fentartva.
